Domaće rakije i likeri
Ova knjiga ima za cilj upoznavanje čitaoca sa simbiozom alkoholnih probranih pića i lekovitih sastojaka sadržanih u bilju od kojeg se prave biljne rakije i likeri, kao i sticanje znanja o postupku pravljenja voćnih rakija i likera.
U prvom delu knjige su praktični savjeti o: priboru i opremi koja se koristi za proizvodnju rakija i liker; postupku izbora baze za likere i rakije; doziranju slakog u likerima; dodavanju začina zapoboljšanje arome i kvalitete; pakovanje u boce, te o postupku maceriranja i odležavanja.
U drugom delu su sadržaji o bilju koje se koristi u izradi likera i rakija. O svakoj biljci su podaci.
U prvom delu knjige su praktični savjeti o: priboru i opremi koja se koristi za proizvodnju rakija i liker; postupku izbora baze za likere i rakije; doziranju slakog u likerima; dodavanju začina zapoboljšanje arome i kvalitete; pakovanje u boce, te o postupku maceriranja i odležavanja.
U drugom delu su sadržaji o bilju koje se koristi u izradi likera i rakija. O svakoj biljci su podaci.
Detaljni podaci o knjizi
Naslov: Domaće rakije i likeri
Strana: 120 (cb)
Povez: meki
Pismo: latinica
Format: 24 cm
Godina izdanja: 2013
ISBN: 978-86-6345-009-7
Budite prvi koji će svoje mišljenje podeliti sa drugima (