Imobilisane lipaze kao katalizatori
Dat je pregled različitih metoda i nosača za imobilizaciju, adsorbciju, mikroinkapsulaciju i zarobljavanje enzima unutar polimerne matrice i membrane. Ispitani su uticaji uslova imobilizacije na osobine i stabilnost biokatalizatora i razmatrana mogućnost primene imobilisanih lipaza u reakcijama od praktičnog značaja.
Detaljni podaci o knjiziNaslov: Imobilisane lipaze kao katalizatori
Izdavač: Задужбина Андрејевић
Strana: 128 (cb)
Povez: meki
Pismo: latinica
Format: 17 x 24 cm
Godina izdanja: 2004
ISBN: 86-7244-428-0