Laboratorija i kvalitet vina
U monografiji je prikazan strategijski menadžment laboratorije, polazeći od analize interne i eksterne sredine u kojoj organizacija funkcioniše. Analiza sredine organizacije neophodna je u planiranju i određivanju komponenti strategijskog menadžmenta kao što su vizija, misija i ciljevi organizacije. Istraživanja koja su obavljena dokazuju da je definisanje kritičnog procesa od presudne važnosti za funkcionisanje komplente organizacije
Detaljni podaci o knjiziNaslov: Laboratorija i kvalitet vina
Izdavač: Задужбина Андрејевић
Strana: 85 (cb)
Povez: meki
Pismo: latinica
Format: 16 x 24 cm
Godina izdanja: 2010
ISBN: 978-86-7244-869-6