Strana: 1330
► Ostali detalji

U najnovijem izdanju udžbenika Organska hemija studenti se u okviru jednog ili više poglavlja postupno uvode u složeno gradivo. Osim klasičnih reakcija, navedene su i nove, tako da je upućivanjem u savremene tokove razvoja organske hemije zadržan uobičajen pristup proučavanju te oblasti. Praćenje i savlađivanje gradiva olakšano je brojnim ilustracijama, isticanjem važnih detalja i sažetim izvodima na kraju svakog poglavlja. Takođe, grupne vežbe, zadaci i mogućnost dopune datog gradiva putem povezivanja na odgovarajuću veb-stranu ohrabruju slobodno razmišljanje, diskusiju i povezivanje znanja iz prethodnih poglavlja. Vrlo značajnu novinu čine izdvojeni prikazi različitih mogućnosti primene organske hemije i u drugim naučnim disciplinama. Takođe, dati su i brojni primeri i objašnjenja nekih biološki i medicinski važnih jedinjenja i procesa u kojima učestvuju.

Sadržaj

Predgovor: vodič kroz knjigu Organska hemija: Struktura i funkcija, xxi
Predgovor prevodilaca, xxxi

Glava 1: Struktura i vezivanje u organskim molekulima, 1
1-1 Dometi organske hemije: pregled, 2
1-2 Coulomb-ove sile: pojednostavljen prikaz vezivanja, 5
1-3 Jonske i kovalentne veze: oktetno pravilo, 7
1-4 Vezivanje prikazano elektronskim fonnulama: Lewis-ove strukture, 14
1-5 Rezonancione strukture, 18
1-6 Atomske orbitale: kvantno-mehanički prikaz kretanja elektrona oko jezgra, 22
1-7 Molekulske orbitale i kovalentna veza, 29
1-8 Hibridne orbitale: vezivanje u složenim molekulima, 32
1-9 Strukture i formule organskih molekula, 37
Izvod, 40
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 40

Glava 2: Struktura i reaktivnost: kiseline i baze, polarni i nepolarni molekuli, 50
2-1 Kinetika i termodinamika jednostavnih hemijskih procesa, 51
2-2 Kiseline i baze: elektrofili i nukleofili, 56
2-3 Funkcionalne grupe: centri reaktivnosti, 63
2-4 Alkani normalnog i račvastog niza, 67
2-5 Imenovanje alkana, 68
2-6 Struktura i fizičke osobine alkana, 74
2-7 Rotacija oko jednostruke veze: konformacije, 77
2-8 Rotacija kod supstituisanih etana, 80
Izvod, 84
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 84

Glava 3: Reakcija alkana: energija disocijocije veze, radikalsko halogenovanje i relativna reaktivnast, 93
3-1 Jačina veze kod alkana: radikali, 94
3-2 Struktura alkil-radikala: hiperkonjugacija, 97
3-3 Prerada nafte: piroliza, 98
3-4 Hlorovanje metana: radikalski lančani mehanizam, 10 I
3-5 Druga radikalska halogenovanja metana, 107
3-6 Hlorovanje viših alkana: relativna reaktivnost i selektivnost, 109
3-7 Selektivnost radikalskog halogenovanja fluorom i bromom, 113
3-8 Radikalsko halogenovanje u sintezi, 115
3-9 Sintetska jedinjenja hlora i ozonski omotač, 116
3-10 Sagorevanje i relativna stabilnost alkana, 119
Izvod, 121
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 121

Glava 4: Ciklični alkani, 128
4-1 Imena i fizičke osobine cikloalkana, 129
4-2 Napon prstena i struktura cikloalkana, 131
4-3 Cikloheksan: cikloalkan bez napona, 135
4-4 Supstituisani cikloheksani, 140
4-5 Viši cikloalkani, 144
4-6 Policiklični alkani, 145
4-7 Karbociklični proizvodi u prirodi, 147
Izvod, 153
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 153

Glava 5: Stereoizomeri, 128
5-1 Hiralni molekuli, 165
5-2 Optička aktivnost, 169
5-3 Apsolutna konfiguracija: R i S sekvenciona pravila, 172
5-4 Fischer-ove projekcione formule, 177
5-5 Molekuli koji sadrže više stereocentani: diastereoizomeri, 181
5-6 Mezo-jedinjenja, 185
5-7 Stereohemija hemijskih reakcija, 187
5-8 Razlaganje: razdvajanje enantiomera, 195
Izvod, 197
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 198

Glava 6: Osobine i reakciie halogenalkana: bimolekulska nukleofilna supstitucija, 209
6-1 Fizičke osobine halogenalkana, 209
6-2 Nukleofilna supstitucija, 212
6-3 Reakcioni mehanizmi uključuju polarne funkcionalne grupe: upotreba zakrivljenih strelica, 214
6-4 Upoznavanje sa mehanizmom nukleofilne supstitucije: kinetika, 216
6-5 Napad sa prednje ili zacinje strane? Stereohemija SN2-reakcije 219
6-6 Hemijske posledice inverzije kod SN2-reakcija, 221
6-7 Struktura i SN2-reaktivllost: odlazeća grupa, 223
6-8 Struktura i SN2-reaktivnost: nukJeofil, 225
6-9 Struktura i Sr-,2-reaktivnost: supstrat, 231
Izvod, 236
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 236

Glava 7: Dalje reakcije halagenalkana: manamalekulska supstitucija i vrste eliminacije, 243
7-1 Solvoliza tercijarnih i sekundarnih halogenalkana, 243
7-2 Monomolekulska nukleofilna supstitucija, 245
7-3 Stereohemijske posledice SN1-reakcija, 248
7-4 Uticaj rastvarača, odlazeće grupe i nukleofila na monomolekulsku supstituciju, 249
7-5 Uticaj alkil-grupa na SNI-reakciju: stabilnost karbokatjona, 251
7-6 Monomolekulska eliminacija: El, 254
7-7 Bimolekulska eliminacija: E2, 257
7-8 Kompeticija između supstitucione i eliminacione reakcije: struktura određuje funkciju, 260
7-9 Pregled reaktivnosti halogenalkana, 263
Izvod, 264
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 265

Glava 8: Hidroksilna funkcionalna grupa: alkoholi; osobine, dobijanje i strategija sinteze, 276
8-1 Imenovanje alkohola, 277
8-2 Struktura i fizičke osobine alkohola, 278
8-3 Alkoholi kao kiseline i baze, 281
8-4 Industrijski izvori alkohola: ugljen-monoksid i eten, 284
8-S Sinteza alkohola nukleofilnom supstitucijom, 285
8-6 Dobijanje alkohola: oksido-redukcioni odnos alkohola i karbonilnih jedinjenja, 286
8-7 Organometalni reagensi: izvor nukleofilnog ugljenika u sintezi alkohola, 293
8-8 Organometalni reagensi u sintezi alkohola, 297
8-9 Složeni alkoholi: uvod u strategiju sinteze, 299
Izvod, 306
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 307

Glava 9: Dalje reakcije alkohola i hemija etara, 311
9-1 Reakcije alkohola i baza: dobijanje alkoksida, 322
9-2 Reakcije alkohola sa jakim kiselinama: alkil-oksonijum joni u supstitucionim i eliminacionim reakcijama alkohola, 323
9-3 Premeštanja karbokatjona, 326
9-4 Organski i neorganski estri iz alkohola, 331
9-5 Imenovanje i fizičke osohine etara, 334
9-6 Williamson-ova sinteza etara, 337
9-7 Sinteza etara: alkoholi i mineralne kiseline, 342
9-8 Reakcije etara, 344
9-9 Reakcije oksaciklopropana, 346
9-10 Sumpomi analozi alkohola i elara, 351
9-11 Fiziološke osobine i upotreba alkohola i etara, 354
Izvod, 358
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 358

Glava 10: Primena nuklearne magnetne rezonancione spektraskapije u određivanju strukture, 374
10-1 Fizički i hemijski testovi, 375
10-2 Definisanje spektroskopije, 375
10-3 Protonska nuklearna magnetna rezonancija, 378
10-4 NMR spektar u analizi molekulske strukture: hemijsko pomeranje protona, 383
10-5 Testovi na hemijsku ekvivalentnost, 387
10-6 Integracija, 391
10-7 Spin-spin razlaganje: uticaj neekvivalentnih vodonikovih atoma, 393
10-8 Spin-spin razlaganje: neke komplikacije, 40 I
10-9 Nuklearna magnetna rezonancija ugljenika-13, 408
Izvod, 417
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 417

Glava 11: Alkeni i infracrveno spektroskopijo, 431
11-1 Imenovanje alkena, 432
11-2 Struktura i vezivanje kod etena: pi-veza, 435
11-3 Fizičke osobine alkena, 438
11-4 Nuklearna magnetna rezonancija alkena, 439
11-5 Infracrvena spektroskopija, 444
11-6 Stepen nezasićenja: još jedna pomoćna metoda u određivanju strukture molekula, 449
11-7 Katalitička hidrogenizacija alkena: relativna stabilnost dvostruke veze, 451
11-8 Dobijanje alkena iz halogenalkena i alkil-sulfonata: ponovo o bimolekulskoj eliminaciji, 453
11-9 Dobijanje alkena dehidratacijom alkohola, 457
Izvod, 459
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 460

Glava 12: Reakcije alkena, 474
12-1 Zašto se odvijaju reakcije adicije: termodinamička izvodljivost, 475
12-2 Katalitička hidrogenizacija, 475
12-3 Nukleofilni karakter pi-veze: elektrofilna adicija halogenovodonika, 479
12-4 Sinteza alkohola elektrofilnom hidratacijom: termodinamička kontrola, 483
12-5 Elektrofilna adicija halogena na alkene, 485
12-6 Opšti karakter elektrofilne adicije, 488
12-7 Oksimerkurovanje-demerkurovanje: posebna elektrofilna adicija, 491
12-8 Hidroborovanje-oksidacija: stereospecifična anti-Markovnikov-ljeva hidratacija, 494
12-9 Diazometan, bu-beni i sinteza ciklopropana, 496
12-10 Sinteza oksaciklopropana (epoksida): epoksidacija peroksikarboksilnim kiselinama, 498
12-11 Vicinalno sin-dihidroksilovanje osmijum-tetroksidom, 501
12-12 Oksidativno raskidanje: ozonoliza, 503
12-13 Radikalske adicije: nastajanje anti-Markovnikov-ljevih proizvoda, 505
12-14 Dimerizacija, oligomerizacija i polimerizacija alkena, 507
12-15 Sinteza polimera, 508
12-16 Eten: važna industrijska sirovina, 514
12-17 Alkeni u prirodi" feromoni insekata, 514
Izvod, 516
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 516

Glava 13: Alkini: trostruka veza ugljenik-ugljenik,533
13-1 Imenovanje alkina, 534
13-2 Osobine i veze kod alkina, 535
13-3 Spektroskopija alkina, 537
13-4 Dobijanje alkina dvostrukom eliminacijom, 541
13-5 Sinteza alkina iz alkinil-anjona, 542
13-6 Redukcija alkina: relativna reaktivnost dve pi-veze, 543
13-7 Elektrofilne adicione reakcije alkina, 547
13-8 Anti-Markovnikov-ljeve adicije na trostruke veze, 550
13-9 Hemija alkenil-halogenida, 551
13- 10 Etin kao polazni industrijski materijal, 552
13-11 Alkini koji se nalaze u prirodi i fiziološki aktivni albni, 554
Izvod, 55S
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 556

Glava 14: Delokalizovani pi-sistemi: proučavanje ultraljubičastom i vidljivom spektroskopijom, 570
14-1 Preklapanje tri susedne p-orbitale: delokalizacija elektrona kod 2-propenil- (alil-) sistema, 571
14-2 Radikalsko alilno halogenovanje, 574
14-3 Nukleofilna supstitucija alil-halogenida: SN1 i SN2, 575
14-4 Alilni organometalni reagensi: korisni nukleofili sa tri ugljenikova atoma, 577
14-5 Dve susedne dvostruke veze: konjugovani dieni, 578
14-6 Eleklrofilni napad na konjugovane diene: kinetička i tennodinamička kontrola, 582
14-7 Delokalizacija više od dve pi-veze: proširena konjugacija i benzen, 585
14-8 Posebne transformacije konjugovanih diena: Diels-Alder-ove cikloadicije, 587
14-9 Elektrociklične reakcije, 596
14-10 Polimerizacija konjugovanih diena: guma, 602
14-11 Elektronski spektri:ultraljubičasta i vidljiva spektroskopija, 606
Izvod, 610
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 611
UMETAK: Pregled mehanizama organskih reakcija, 623

Glava 15: Benzen i aramatičnost: elektrofilna aromatična supstitucija, 628
15- 1 Imenovanje benzena, 630
15-2 Struktura i rezonanciona energija benzena: prvo upoznavanje sa aromatičnošću, 632
15-3 Pi-molekulske orbitale benzena, 635
15-4 Spektralne karakteristike benzenovog pr-stena, 637
15-5 Policiklični aromatični ugljovodonici, 641
15-6 Drugi ciklični polieni: Hückel-ova pravila, 647
15-7 Hückel-ovo pravilo i molekuli sa šaržom, 652
15-8 Sinteza derivata benzena: eleklrofilna aromatična supstitucija, 654
15-9 Halogenovanje benzena: neophodnost katalizatora, 656
15-10 Nitrovanje i sulfonovanje benzena, 658
15-11 Friedel-Crafts-ovo alkilovanje, 661
15-12 Ograničenja Friedel-Crafts-ovog alkilovanja, 663
15-13 Friedel-Crafts-ovo alkanoilovanje (acilovanje), 665
Izvod, 669
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 669

Glava 16: Elektrofilni napad na derivate benzena: supstituenti kontrolišu regioselektivnost, 681
16-1 Aktivirajući ili dezaktivirajući uticaj supstituenata na benzenov prsten, 682
16-2 Direkcioni induktivni efekti alkil-grupa, 684
16-3 Direkcioni efekti supstituenata koji su u konjugaciji sa henzenovirn prstenom, 688
16-4 Elektrofilni napad na disupstituisanc benzene, 695
16-5 Strategije u sintezi supstituisanih benzena, 698
16-6 Reaktivnost policikličnih benzenoidnih ugljovodonika, 703
16-7 Policiklični arornatični ugljovodonici i rak, 706
Izvod, 708
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 708

Glava 17: Aldehidi i keloni: korbonilno grupa, 721
17-1 Imenovanje aldehida i ketona, 722
17-2 Struktura karbonilne grupe, 724
17-3 Spektroskopske osobine aldehida i ketona, 726
17-4 Dobijanje aldehida i ketona, 728
17-5 Reaktivnost karbonilne grupe: mehanizam adicije, 73 I
17-6 Adicijom vode nastaju hidrati, 733
17-7 Alkoholi se adiraju na aldehide i ketone gradeći hemiacetale i acetale,735
17-8 Acetali kao zaštitne grupe, 737
17-9 Nukleotilna adicija amonijaka i njegovih derivata, 740
17-10 Deoksigenacija karbonilne grupe, 744
17-11 Adicijom cijanovodonika nastaju cijanohidrini, 746
17-12- Adicija fosfornih ilida: Wittig-ova reakcija, 747
17 -13 Oksidacijil peroksikarboksilnim kiselinama: Baeyer- Villiger-ova oksidacija, 751I
17-14 Oksidativni hemijski test za aldehide, 753
Izvod, 753
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 753

Glava 18: Enoli, enoloti i aldolna kondenzncija: α,β-nezasićeni aldehidi i ketoni, 769
18-1 Kiselost aldehida i ketona: enolatni joni, 770
18-2 Keto-enolna ravnoteža, 771
18-3 Halogenovanje aldehida i ketona, 774
18-4 Alkilovanje aldehida i ketona, 776
18-5 Napad enolata na karbonilnu funkciju: aldolna kondenzacija, 779
18-6 Ukrštena aldolna kondenzacija, 784
18-7 Intramolekulska aldolna kondenzacija, 785
18-8 Osobine a,b-nezasićenih aldehida i ketona, 788
18-9 Konjugovane adicije na α,β-nezasićene aldehide i ketone, 790
18-10 1,2- j l,4-adicije organometalnih reagenasa, 792
18-11 Konjugovane adicije enolatnih jona: Michael-ova adicija i Robinson-ova anelacija, 795
Izvod, 797
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 798

Glava 19: Korboksilne kiseline, 813
19-1 Imenovanje karboksilnih kiselina, 814
19-2 Strukturne i fizičke osobine karboksilnih kiselina, 815
19-3 NMR i IC spektroskopija karboksilnih kiselina, 818
19-4 Kiseli i bazni karakter karbobilnih kiselina, 820
19-5 Industrijska sinteza karboksilnih kiselina, 823
19-6 Postupci za uvođenje karboksilne funkcionalne grupe, 823
19-7 Supstitucija na karboksilnom ugljeniku: mehanizam adicije-eliminacije, 827
19-8 Derivati karboksilnih kiselina: alkanoil- (acil-) halogenidi i anhidridi, 829
19-9 Derivati karboksilnih kiselina: estri, 832
19-10 Derivati karboksilnih kiselina: amidi, 835
19-11 Redukcija karboksilnih kiselina litijum-aluminijumhidridom, 837
19-12 Bromovanje u susedstvu karboksilne grupe: Hell-Volhard-Zelinsky reakcija, 837
19-13 Biološka aktivnost karboksilnih kisel ina, 839
Izvod, 846
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 846

Glava 20: Derivoti korboksilnih kiselina i masena spektrometrija, 864
20-1 Relativne reaktivnosti, strukture i spektri derivata karboksilnih kiselina, 865
20-2 Hemija alkanoil-halogenida, 869
20-3 Hemija anhidrida karboksilnih kiselina, 873
20-4 Hemija estara, 874
20-5 Estri u prirodi: foskovi, masti, ulja i lipidi, 880
20-6 Amidi: najmanje reaktivni derivati karboksilnih kiselina, 882
20-7 Amidatni anjoni i njihovo halogenovanje: Hofmann-ovo premeštanje, 887
20-8 Alkanonitrili: posebna klasa derivata karboksilnih kiselina, 890
20-9 Određivanje molekulske težine organskih jedinjenja: masena spektrometrija, 894
29-10 Fragmentacija organskih molekula, 899
20-11 Masena spektrometrija visokog razlaganja, 904
Izvod, 907
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 907

Glava 21: Amini i njihovi derivati: funkcionalne grupe koje sadrže azot, 923
21-1 Imenovanje amina, 924
21-2 Strukturne i fizičke osobine amina, 925
21-3 Spektroskopija amino-grupe, 929
21-4 Kiselost i baznost amina, 932
21-5 Sinteza amina alkilovanjem, 936
21-6 Sinteza amina reduktivnim aminovanjem, 939
21-7 Sinteza amina iz amida karboksilnih kiselina, 942
21-8 Kvatenerne amonijum soli: Hofmann-ova eliminacija, 942
21-9 Mannich-ova reakcija: alkilovanje enola iminijum-jonima, 944
21-10 Nitrozovanje amina, 946
Izvod, 951
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 951

Glava 22: Hemija supstituisanih benzena: alkilbenzeni, fenoli i benzenamini, 768
22-1 Reaktivnost fenilmetil- (henzil-) ugljenikovog atoma: stabilizacija benzilnom rezonancijom, 969
22-2 Oksidacija i redukcija benzilnog položaja, 973
22-3 Imenovanje i osobine fenola, 975
22-4 Sinteza fenola: nukleofilna aromalična supstitucija, 978
22-5 Hemija fenola kao alkohola, 988
22-0 Elektrofilne supstitucije fenola, 990
22-7 Elektrociklične reakcije benzenovog prstena: Claisen-ovo premeštanje, 994
22-8 Oksidacija fenola: cikloheksadiendioni (benzohinoni), 997
22-9 Oksidaciono-redukcioni procesi u prirodi, 999
22-10 Arendiazonijum soli, 1003
22-11 Elektrofilna supstitucija arendiazonijum-soli: diazo-kuplovanje, 1006
Izvod, 1108
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 1008

Glava 23: Estarski enolati i Claisen-ova kondenzadja: sinteza β-dikarbonilnih jedinjenja; ekvivolenti, 1024
23-1 β-dikarbonilna jedinjenja: Claisen-ova kondenzacija, 1025
23-2 β-dikarbonilna jedinjenja kao sintetički intermedijeri, 1031
23-3 Hemija β-dikarbonilnih anjona: Michael-ove adicije, 1036
23-4 Ekvivalenti alkanoil- (acil-) anjona: sinteza α-hidroksiketona, 1038
Izvod, 1044
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 1044

Glava 24: Ugljeni hidrati: polifunkcionolna prirodna jedinjenja, 1056
24-1 Imena i strukture ugljenih hidrata, 1057
24-2 Konformacije i ciklične strukture šećera, 1061
24-3 Anomeri prostih šečera: mutarotacija glukoze, 1065
24-4 Polifunkcionalna hemija šečera: oksidacija do karboksilnih kiselina, 1066
24-5 Oksidativno raskidanje šečera, 1068
24-6 Redukcijom monosaharida dobijaju se alditoli, 1070
24-7 Kondenzacija karbonilne grupe sa derivatima amina, 1070
24-8 Sinteza estara i etara: glikozidi, 1071
24-9 Postepena izgradnja i degradacija šečera, 1075
24-10 Relativna konfiguracija aldoza: vežba u određivanju strukture, 1079
24-11 Složeni šečeri u prirodi: disaharidi, 1081
24-12 Polisaharidi i drugi prirodni šećeri, 1086
Izvod, 1091
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 1091

Glava 25: Heterociklična jedinjenja: heteroatomi u cikličnim organskim jedinjenjima, 1194
25-1 Imenovanje heterocikličnih jedinjenja, 1107
25-2 Nearomatična heterociklična jedinjenja, 1108
25-3 Struktura i osobine aromatičnih heterociklopentadiena, 1112
25-4 Reakcije aromatičnih helerociklopenladiena, 1114
25-5 Struktura i sinteza piridina: primer azabenzena, 1118
25-6 Reakcije piridina, 1121
25-7 Hinolin i izohinolin: benzpiridini, 1124
25-8 Alkaloidi: fiziološki važna prirodna heterociklična jedinjenja azota, 1125
Izvod, 1130
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 1131

Glava 26: Aminokiseline, peptidi, proteini i nukleinske kiseline: prirodni polimeri koji sadrže azot, 1147
26-1 Struktura i osobine aminokiselina, 1148
26-2 Sinteza aminokiselina: kombinacija hemije amina i karboksilnih kiselina, 1154
26-3 Sinteza enantiomerno čistih aminokiselina, 1156
26-4 Peptidi i proteini: aminokiselinski oligomeri i polimeri, 1158
26-5 Određivanje primarne struklure: sekvencionisanje polipeptida, 1167
26-6 Sinteza polipeplida: poteškoće u primeni zaštitnih grupa, 1172
26-7 Merrifield-ova sinteza peplida na čvrstoj fazi, 1175
26-8 Polipeptidi u prirodi: transport kiseonika pomoću proteina mioglobina i hemoglobina, 1177
26-9 Biosinleza proteina: nukleinske kiseline, 1179
26-10 Sinteza proteina pomoću RNK, 1184
26-11 Sekvencionisanje DNK i sinteza: temelji genske tehnologije, 1186
Izvod, 1191
Rešeni zadaci / Važni pojmovi / Zadaci / Grupne vežbe / Ispitni zadaci, 1192

Ispitni testovi, MCAT®-1
Rešenja vežbi, A-1
Fotografije, C-1
Indeks, I-1