Knjige▹Pravoslavlje▹Посни кувари
Посни колачи: славски колач, слани колачи, слатки колачи
Славски колач
Састојци:
2 кг пшеничног брашна
1,250 л. освећене воде
40 гр. квасца свежег
1 кашика соли.
Замешати квасац са мало воде и брашна ретко и сачекати да мало прође. Затим 1,5 кг. брашна и сву воду замесити, додати со и добро све сјединити. Оставити да нарасте, па премесити најмање два пута, а ресто до 2 кг. брашна утрошити да се „натре“ тесто…
Састојци:
2 кг пшеничног брашна
1,250 л. освећене воде
40 гр. квасца свежег
1 кашика соли.
Замешати квасац са мало воде и брашна ретко и сачекати да мало прође. Затим 1,5 кг. брашна и сву воду замесити, додати со и добро све сјединити. Оставити да нарасте, па премесити најмање два пута, а ресто до 2 кг. брашна утрошити да се „натре“ тесто…
Детаљни подаци о књизи
Наслов: Посни колачи: славски колач, слани колачи, слатки колачи
Издавач: Духовни луг
Страна: 72 (cb)
Povez: meki
Писмо: ћирилица
Формат: 12x15 cm
ИСБН:
Budite prvi koji će svoje mišljenje podeliti sa drugima (