Autor: Kalauzović-Vanjkevič Slobodanka
Strana: 88
► Ostali detalji

Soja smanjuje rizik od nastanka raka, pomaže u klimaksu, kod PMS-a, otklanja srčane probleme, reguliše pritisak. Sve o lekovitim osobinama ove biljke i zdravstvenoj upotrebi. Sojini proizvodi: sojino brašno, meso, odresci, ljuspice, mleko u prahu, ulje. Recepti kako da u kućnim uslovima pripremimo sojine proizvode: sojino mleko, tofu, sojin sos, sojin jogurt, pavlaku, okaru, miso, tempeh, majonez i dr. Kulinarija od soje.